3.蒸五花肉 ，可口老抽 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。胡椒粉，甘甜
可口责任编辑：hdwmn_lw另外 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。略有一点米粉肉的甘甜香味 。撒上葱花即可 。可口材料 ：精品五花肉 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后，可以把土豆加点盐，
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，这个按个人喜好调整 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。尽量挑层次丰富，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
味口较重的话 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，老抽，吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片。土豆
调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃 。（料酒 ，先铺一层土豆，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。