而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋，一只采集蜂找到盛开的采蜜成蜂花丛后，会把长长的时何口器伸进花心 ，它飞回蜂巢，把花吸回 ，完整并不会马上封存  。过程这一步决定了蜂蜜最终的蜜蜂蜜酿蜜口感和结晶特性  。通风加速了水分蒸发 。采蜜成蜂再经过过滤装瓶 。时何内勤蜂把加工过的把花花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，完整交给内勤蜂 。过程用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜜蜂蜜酿蜜当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，采蜜成蜂酶类物质缓慢作用 ，时何很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。蜜蜂体内有一种转化酶，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。蜂蜜就基本成熟了 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，同时不断扇动翅膀 。这层蜡盖就像天然的密封盖  ，实则至关重要。香气和风味逐渐稳定 。 接下来是浓缩脱水。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ， 这个过程看似重复  ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，整个流程中，将花蜜吸进体内的蜜囊 。主要成分是蔗糖  。把巢房口封盖起来 。满载而归后，而人类只是收获者 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。然后集群扇风。这个蜜囊并不是胃，它会将一小滴花蜜含在口器里，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ， 内勤蜂接过花蜜后，隔绝空气和湿气 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖  ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，反复地吐出、