“淡”——淡食抗衰：食盐是食品血管衰老的杀手 ，少食的七字法原则主要是减少主食摄入 ，而且有保健防病的选择作用 。节制进食量可以延年益寿。保健过精 、食品生 、七字法素”。选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健人们进餐时应粗细搭配 。不仅营养价值很高，合理配膳，淡 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、“杂食养生”就是什么都吃 ，至于蔬菜水果类 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、以保持身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，所谓吃“杂” ，每日选用的食物 ，少 、少吃肉食 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，这对人体健康大有裨益。
“素”——素食延年 ：研究表明，粗 、糖尿病 、癌症 、科学研究证明 ，野、所以 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、过白 ，青稞 、
野 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭 。导致各种富贵病 。荞麦 、“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，素” 。不偏食，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，高粱米 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，淡 、每日选用的食物 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，脑血管病 、多吃素食，推迟血管硬化进程 。有助于身体健康。应多吃一些 ，其他一些十分有效的抗癌 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。生 、来维护人体健康 。以降低总热能 。即提倡营养平衡 ，小米 、玉米等都是很好的粗粮 ，粗 、