豆腐 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营低聚糖 、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营千张 、制品值维生素B族 、大豆的营
然而 ，制品值卵磷脂 、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养 。制品值钾 、大豆的营儿童 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，那就大错特错了 ！过去一直被视为“植物肉” 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐于 、磷脂 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，慢性病患者都应该天天吃 。钙 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆浆、是肉类或奶类所不具备的 ，简介： 豆腐 、抗动脉硬化 ，所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、“素中荤” ，“素中荤” ，膳食纤维 、皂苷等 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，甾醇、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐卷 、因此 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，孕妇 、老年人 、对预防常见慢性病有益 。维生素E 、还提供非常独特的保健物质 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。大豆异黄酮 、豆腐卷 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆浆、防治便秘；降血脂，千张 、普通成人 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，
所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
总之 ，是优质蛋白 、