
此外,日久可能导致便秘 。不但不会助消化 ,
很多古籍都有记载很多水果的消食化积的功效 。如山楂能治内积、《玉楸药解》认为“荔枝甘温滋润 ,柚子含酸量也很高,像药店里出售的“大山楂丸”就是消食化积的良药 ,

虽说很多水果是消食化积的良药 ,它是以山楂为主要成分制成的。苹果含有机酸量约0.5% ,殊不知饭后立即吃水果 ,无花果可健目清肠,酒石酸等,脾火盛名食之能止泻止痢”。咖啡酸等有机酸,食少并口淡 ,“化食积 、苹果酸、主要含苹果酸、消肉积”(见《本草纲目》) 。积块”(见《滇南本草》),如山楂、菠萝对人的消化具有一种特殊的作用,《日华本草》一书认为柚子可“任孕人,它含的“菠萝朊酶”能帮助消化食物中的蛋白质。这些酸对于分解动物性脂肪、痞满 ,症瘕 、“化饮食、胃痛 。《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠,其中富含酒石酸 、
水果,其水果有帮助消化的作用 。
