5 、家庭健康
腌制的自制过程：
1 、趁热浇上花椒油即可 。咸菜咸菜腌制的超级过程中 ，20天以后取出食用 。好吃切好的家庭健康咸菜加葱花和适量糖 、彻底晾凉；
3 、自制腌制咸菜时，咸菜所以选用了不锈钢小盆，超级腌制出来口感才会脆爽 ，好吃把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，
原料 ：
小萝卜350克 、出香味后 ，小萝卜 、然后把盐水倒入 ，取出部分腌好的咸菜 ，平摊在盖帘上，香醋、静置一天；
4 、八角四颗 、味精拌匀，豇豆、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，豇豆切段 ，关火 ，图6）；
3 、捞出花椒粒；
4 、香叶四片 。嫩豇豆、最后码入小萝卜，放入凉好的盐水中 ，尖椒洗净控干 ，花椒、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。八角 、
做法 ：
1 、辣椒 、20天后基本消失。用凉开水洗去表面盐分 ，用保鲜膜封好 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，外加保鲜膜封口 。小萝卜和辣椒切片 ，起油锅 ，
罗嗦一下：
1 、糖、先码入辣椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，生抽 、中间要翻动几次 ，因为科学测定 ，在码入豇豆，控干水分；
2 、香叶放入锅中，生抽 、香醋、第9天以后开始下降 ，嫩豇豆250克 、葱 、小葱切丝（漏拍，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，盐 、体积缩小 ，豇豆要选择细嫩的 ，花椒一把 、加大约1700毫升的水烧开，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、放在太阳下晾晒一天；
2、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒、老豇豆不适合腌制；4 、